之前曾經去聽過一場實作型的講座,在教導大家可以在家可以自行製作優格,

過程大致如下:

1、買奶粉、好菌。

2、奶粉以熱水沖泡後,以電鍋加熱殺菌後放涼。

3、加入好菌至放涼的奶水中,放置於常溫(夏天)或是有溫度的電鍋中(冬天)。

4、等待好菌發酵。

5、優格完成。

總之,對於懶惰的媽媽,還是稍嫌麻煩。

所以,當妳跟我一樣,連買個牛奶都想了三天才去買的話,

百喬生醫 OHBA歐爸三分鐘手打優格粉 也蠻適合妳的。

拿到OHBA歐爸三分鐘手打優格粉時,心裡邊想著,哪有這麼簡單的阿!

邊打開包裝研究如何製作,沒想到,真的這麼簡單。

 

堅持最好的百喬生醫 

百喬生醫由2010年創立,由一群專業的藥師、營養師、學者、研發人員共同經營,

他們以自己專長及知識,共同在幾百萬種品牌中,選出安全、健康的保健食品,

並以「原廠授權、正品保證、足量添加」的堅持,讓消費者可以安心選購。

百喬生醫官方網站 https://www.emom.com.tw/

 

百喬生醫 OHBA歐爸三分鐘手打優格粉 外包裝

三分鐘優格粉也是百喬生醫萬中選一的商品,由韓國知名國際益生菌專家所研發,

在優格粉加入益生質,幫助益生菌能好好的生長,並發揮它的作用。

外盒正面就有美味的優格圖樣

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側邊有清楚的中文說明成份。

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背面有簡單的圖示說明製作方式,總共有四種,

可以輕鬆製作優酪乳、優格、優格冰淇淋、起司蛋糕。

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保證韓國原裝進口貼紙

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打開之後,總共有10包20g的小包裝。

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百喬生醫 OHBA歐爸三分鐘手打優格粉 成分

由韓國益生菌專家池根億所研發,其中成分有BBA三種益菌,

BORI龍根菌、BGN4比菲德氏菌、AD031嗜酸乳桿菌,

其中兩項益菌更取得專利,食用的安全性、健康加分。

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(照片取自官網)

 

百喬生醫 OHBA歐爸三分鐘手打優格粉 優格及優格冰淇淋製作

準備一包20g的優格粉、80ml的牛奶、碗及湯匙

牛奶可以選用全脂或低脂,依照個人喜愛,

我是選用全脂的牛奶,感覺口感比較濃郁。

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將牛奶及優格粉加入碗中

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充分攪拌均勻,大概不到30秒,就可以慢慢感受到越來越濃稠,

代表已經快要便成半固態的優格了。

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完成後,加入一些水果或是麥片,就可以享用啦!! 

或是放入冷涷庫,就會變成優格冰淇淋

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百喬生醫 OHBA歐爸三分鐘手打優格粉 優酪乳製作

準備一包20g的優格粉及100ml的牛奶

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將優格粉及牛奶攪拌均勻,因為牛奶加的比較多,這次攪拌起來就沒有這麼濃稠。

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完成!濃濃的優酪乳。

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真的是蠻濃的,如果喜歡清爽一點的口感,可以再多加點牛奶。

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我自己蠻喜歡濃濃的口感的。

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百喬生醫 OHBA歐爸三分鐘手打優格粉 優格起司製作

準備2包20g的優格粉及100ml牛奶

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加入碗中均勻攪拌。

製作過程實在太方便了,一次製作了四種,用同一個碗一直做下去,

所以碗的邊緣都還有上一個試作的優格渣。

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還不到20秒,就越來越難攪拌啦,已經變得像麵團一樣,

改用湯匙壓一壓、翻一翻,讓它更均勻。

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最後,分小塊放置在分裝盒中放置30分鐘。

要用成蛋糕形狀實在太為難我了,分成一口吃的形狀容易許多。

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以上是乾淨的圖文說明,接下來實作情境圖。

1、準備好材料,水果、鮮奶、優格粉、碗、湯匙、剪刀。

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2、將牛奶倒入碗中。

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3、剪開歐爸三分鐘優格粉包裝

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4、加入歐爸三分鐘優格粉至裝了牛奶的碗中。

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5、用湯匙均勻攪拌牛奶及優格粉。

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6、攪拌至自己覺得很均勻。(加水?!想幫忙的跑跑拿了水壺想幫忙。)

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7、完成優格後,倒入水果中。

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8、完整的讓水果包覆在優格中,本來想試著讓畫面跟包裝上一樣,但.....。

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最後的樣子。

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9、看著她好想吃一口的表情,還是讓她試吃了兩口,還沒試過母奶以外的奶製品。

(主要給她吃水果)

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10、看來她還蠻喜歡的,但因為未滿一歲,我不太敢給她吃太多奶類的食物。

       所以,剩下的就我自己享用啦!!!

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第一次嘗試自己製作優格,怎麼樣都覺得比市售已經做好的優格好吃XDD

 

百喬生醫 OHBA歐爸三分鐘手打優格粉 如何購買

官方網站三分優格粉  https://www.emom.com.tw/category.php?type=1&arem1=752&arem2=854&arem=170

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