之前曾經去聽過一場實作型的講座,在教導大家可以在家可以自行製作優格,
過程大致如下:
1、買奶粉、好菌。
2、奶粉以熱水沖泡後,以電鍋加熱殺菌後放涼。
3、加入好菌至放涼的奶水中,放置於常溫(夏天)或是有溫度的電鍋中(冬天)。
4、等待好菌發酵。
5、優格完成。
總之,對於懶惰的媽媽,還是稍嫌麻煩。
所以,當妳跟我一樣,連買個牛奶都想了三天才去買的話,
百喬生醫 OHBA歐爸三分鐘手打優格粉 也蠻適合妳的。
拿到OHBA歐爸三分鐘手打優格粉時,心裡邊想著,哪有這麼簡單的阿!
邊打開包裝研究如何製作,沒想到,真的這麼簡單。
堅持最好的百喬生醫
百喬生醫由2010年創立,由一群專業的藥師、營養師、學者、研發人員共同經營,
他們以自己專長及知識,共同在幾百萬種品牌中,選出安全、健康的保健食品,
並以「原廠授權、正品保證、足量添加」的堅持,讓消費者可以安心選購。
百喬生醫官方網站 https://www.emom.com.tw/
百喬生醫 OHBA歐爸三分鐘手打優格粉 外包裝
三分鐘優格粉也是百喬生醫萬中選一的商品,由韓國知名國際益生菌專家所研發,
在優格粉加入益生質,幫助益生菌能好好的生長,並發揮它的作用。
外盒正面就有美味的優格圖樣
‧,
側邊有清楚的中文說明成份。
背面有簡單的圖示說明製作方式,總共有四種,
可以輕鬆製作優酪乳、優格、優格冰淇淋、起司蛋糕。
保證韓國原裝進口貼紙
打開之後,總共有10包20g的小包裝。
百喬生醫 OHBA歐爸三分鐘手打優格粉 成分
由韓國益生菌專家池根億所研發,其中成分有BBA三種益菌,
BORI龍根菌、BGN4比菲德氏菌、AD031嗜酸乳桿菌,
其中兩項益菌更取得專利,食用的安全性、健康加分。
(照片取自官網)
百喬生醫 OHBA歐爸三分鐘手打優格粉 優格及優格冰淇淋製作
準備一包20g的優格粉、80ml的牛奶、碗及湯匙
牛奶可以選用全脂或低脂,依照個人喜愛,
我是選用全脂的牛奶,感覺口感比較濃郁。
將牛奶及優格粉加入碗中
充分攪拌均勻,大概不到30秒,就可以慢慢感受到越來越濃稠,
代表已經快要便成半固態的優格了。
完成後,加入一些水果或是麥片,就可以享用啦!!
或是放入冷涷庫,就會變成優格冰淇淋
百喬生醫 OHBA歐爸三分鐘手打優格粉 優酪乳製作
準備一包20g的優格粉及100ml的牛奶
將優格粉及牛奶攪拌均勻,因為牛奶加的比較多,這次攪拌起來就沒有這麼濃稠。
完成!濃濃的優酪乳。
‧
真的是蠻濃的,如果喜歡清爽一點的口感,可以再多加點牛奶。
我自己蠻喜歡濃濃的口感的。
百喬生醫 OHBA歐爸三分鐘手打優格粉 優格起司製作
準備2包20g的優格粉及100ml牛奶
加入碗中均勻攪拌。
製作過程實在太方便了,一次製作了四種,用同一個碗一直做下去,
所以碗的邊緣都還有上一個試作的優格渣。
還不到20秒,就越來越難攪拌啦,已經變得像麵團一樣,
改用湯匙壓一壓、翻一翻,讓它更均勻。
最後,分小塊放置在分裝盒中放置30分鐘。
要用成蛋糕形狀實在太為難我了,分成一口吃的形狀容易許多。
以上是乾淨的圖文說明,接下來實作情境圖。
1、準備好材料,水果、鮮奶、優格粉、碗、湯匙、剪刀。
2、將牛奶倒入碗中。
3、剪開歐爸三分鐘優格粉包裝
4、加入歐爸三分鐘優格粉至裝了牛奶的碗中。
5、用湯匙均勻攪拌牛奶及優格粉。
6、攪拌至自己覺得很均勻。(加水?!想幫忙的跑跑拿了水壺想幫忙。)
7、完成優格後,倒入水果中。
8、完整的讓水果包覆在優格中,本來想試著讓畫面跟包裝上一樣,但.....。
最後的樣子。
9、看著她好想吃一口的表情,還是讓她試吃了兩口,還沒試過母奶以外的奶製品。
(主要給她吃水果)
10、看來她還蠻喜歡的,但因為未滿一歲,我不太敢給她吃太多奶類的食物。
所以,剩下的就我自己享用啦!!!
第一次嘗試自己製作優格,怎麼樣都覺得比市售已經做好的優格好吃XDD
百喬生醫 OHBA歐爸三分鐘手打優格粉 如何購買
官方網站三分優格粉 https://www.emom.com.tw/category.php?type=1&arem1=752&arem2=854&arem=170
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