科技越來越發達之後,夏天變得像冬天,冬天也可以像夏天,吹冷氣蓋棉被、吃火鍋配冰棒,其實,長期下來,身體是會受不了的。
我媽媽就是長期待在冷氣房工作,讓身體變得很怕熱,只要在室外待太久,身體就會不舒服。她的先生(我的爸爸)擔心她這樣下去,身體會出狀況,開始自己自製薑茶給媽媽喝。
薑茶可以暖身、也可以給身體更有抵抗力,是很好的保健茶飲。
爸爸的製作方式有點複雜
1、先挑選好品質還可以的老薑,其實就是去菜市場找,一次買一袋回來。
認真清洗,把外皮處理乾淨。
2、把薑切碎(原本都先把薑切片之後再切絲),現在學聰明了,改用刨絲工具幫忙。
這個過程,需要抓緊老薑,重複一樣的動作,把薑一一刨絲,看著爸爸的製作過程,感覺大拇指就很酸痛。
終於完成,把所有的薑刨成絲,大概花了半個小時吧!
3、把完成的薑絲加入一些紅棗,加入飲用水後,跟薑茶一起煮,紅棘不但可以增加甜味,也可以補氣。
4、放入電鍋加入一杯水,等待開關跳起來,一次倒出來放涼,重複三次。煮過的薑就直接丟掉了。
5、完成後,將分三次煮的薑茶倒在一起放涼,再一一倒入寶特瓶冰在冰箱,要喝的時候再放到電鍋加熱。
手作薑茶,雖然過程複雜,但是有爸爸給媽媽滿滿的愛在裡面。
因為是薑絲煮的茶,喝起來超級辣,我喝的很不習慣,但媽媽很喜歡。
同樣是手作,暖暖手作薑茶 也有滿滿的愛。而且簡單、方便、快速,可以直接取得薑茶的營養。
是媽媽給女兒的愛,一杯暖身的薑茶,就是希望長期受到經痛之苦的女兒,可以透過薑茶減緩經痛。就這樣投入製作薑茶的研究中,不但讓女兒的經痛緩解,也讓身邊的人都愛上她的手作薑茶。
健康、安全,是手作薑茶最重視的,所採用的薑、黑糖等材料,都是精挑萬選且經過SGS認證的安全食品,讓消費者可以喝的好安心。
很有設計感的包裝,有一種喝薑茶是一種很Fashion的事,連木製的小湯匙都有刻上「暖暖純手作」。
100%產地生產,無防腐劑、無香精,並以天然食材製成,純手作製作,讓營養完全保留。
成分的部分也在外包裝上標示的非常清楚,一目了然。老薑、桂圓、紅棘、枸杞、黑糖、砂糖、麥芽糖。
因為是乾燥過後的老薑,在保存期限上可以達一年。
為了讓產品保持新鮮,封口處為可以完全密封的開口,所以在打開之後一定要好好的封好。
其實過程與爸爸製作的方式略有不同,暖暖純手作是把薑一一切片,接著熬製、乾燥,完全保留了薑的本體,讓食用方式更多元,可以直接食用、可以泡茶享用等等。
圖片取自官網
精心挑選。
圖片取自官網
用心熬製。
圖片取自官網
打開包裝,裡面就是一片一片的薑,熬製過後的樣子。
「吃」起來的口感,不會硬到不好咬,也不會太軟,不會太辣,很好下嚥。
「喝」起來的口感,微微甜甜的,中藥味又不會太重,很好喝。
可以自己選擇薑及熱水的量,調製自己適合的口味。
小包裝讓攜帶上相當方便,也可以在家裡、辦公室、包包裡放製一包,隨手都可以泡來喝,或是直接吃。
現在的冷氣房辦公室,實在很適合每天喝個兩到三杯呀!!
不喜歡薑味的話,也可以加在甜湯裡頭,讓味道發散,又同時能喝到營養。
了解辦公室女孩的辛苦(其實男生也需要喝呀!!),經常會有團購優惠,就是要讓女生們了解,身體保養的重要性。
隨手來一杯,實在很方便呀!!
出遊時帶著,只要有熱水都可以泡來享用、保暖,讓在這個日夜溫差大的天氣,也能照顧好身體!
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暖暖手作薑茶
官方網站 https://www.gingertea.com.tw/
臉書專頁 https://www.facebook.com/gingertea.shop/
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